Greve dos Caminhoneiros: Como Fica a Dieta?

No 9º Dia de Greve dos Caminhoneiros, muitas pessoas se perguntam: E a dieta, como fica? Em muitas regiões há falta de verduras e alguns legumes e frutas estão com preços acima do normal. Como manter a dieta durante esse momento de crise, é o que a nutri vai te ensinar agora. Vamos lá, em primeiro lugar salada não é só feito somente de alface e tomate. Opções de saladas com grãos, leguminosas e sementes é uma boa pedida. Para montar sua salada, você pode usar quinoa cozida, feijão branco ou fradinho, lentilha cozida, grão de bico, chia, linhaça, semente de abóbora e girassol são boas opções para incrementar a refeição, além de conter propriedades que ajudam no emagrecimento e na redução de gordura corporal, além de ser ricas em nutrientes e atividades antiinflamatórias. Para enriquecer sua saladinha de grão, leguminosas ou sementes, você pode utilizar cenoura ou beterraba raladas com cebola ou tomate picadinhos. Em locais onde há falta de carne, você pode acrescentar ovos ou atum ou sardinha enlatado à sua salada. Lembrando que arroz integral e feijão, não vão fazer você engordar. Para o lanche, você pode fazer pães e bolos com batata doce ou cenoura, usar aveia. Caso você esteja com falta de ovos para fazer os pães e bolos, usar 2 col (sopa) de linhaça substituem 1 ovo de galinha, para fazer as massas. Vale lembrar que também podemos contar com as Pancs (plantas alimentícias não convencionais), que muitas vezes temos no quintal ou na rua, como a begônia, dente de leão, moringa, vinagreira, serralha, ora-pro-nobis, peixinho, capuchinha, broto de bambu e tantas outras....

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